People You May Know

FAROSE podcast 145 - PYMK EP141 หลุยส์ ปาสเตอร์ ผู้คิดค้นวัคซีนพิษสุนัขบ้า และที่มาของคำว่า “พาสเจอร์ไรซ์”

เรื่องราวของบุคคลและผลงานดัง ผ่านการพูดคุยของฟาโรสและแขกรับเชิญ

00:00

Episode's summary

Duration 54:54

Published 19 Aug 2026

เรื่องราวของ หลุยส์ ปาสเตอร์ (Louis Pasteur) บิดาแห่งวิชาจุลชีววิทยา ผู้เปลี่ยนความเชื่อโลกจากยุคที่เชื่อว่าโรคภัยเกิดจากคำสาปหรืออำนาจเหนือธรรมชาติ มาสู่การพิสูจน์ว่าเชื้อโรคคือสาเหตุที่แท้จริง รายการพาไปสำรวจตั้งแต่ประวัติวัยเด็กที่เป็นเพียงเด็กเรียนศิลปะและเคยสอบตกวิชาวิทยาศาสตร์ จนถึงการค้นพบกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization) เพื่อยืดอายุอาหาร และการพัฒนาวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าและโรคแอนแทรกซ์ เนื้อหาครอบคลุมถึงผลกระทบทางสังคมจากการค้นพบของเขา ทั้งในด้านการแพทย์ที่นำไปสู่แนวคิดเรื่องความสะอาดปลอดเชื้อ (Hygiene) และอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม รวมถึงการวิเคราะห์บทเรียนจากความสำเร็จของสถาบันปาสเตอร์ (Pasteur Institute) ที่แสดงให้เห็นว่าวิทยาศาสตร์สามารถเปลี่ยนแปลงโลกและวัฒนธรรมได้อย่างยั่งยืน

Chapters

Click on a chapter to go directly to that moment

Highlights

หลุย Bater ท้าไทยความเชื่อเป็น 2,000 ปีว่าโรคภัยต่าง ๆ ไม่ใช่เกิดจากคำสาพลังเหนือธรรมชาติแต่เกิดจากเชือโรคใช่
00:03:02 · อธิบายถึงความสำคัญของการค้นพบที่เปลี่ยนกระบวนทัศน์ของมนุษยชาติต่อเรื่องโรคระบาด

วิญาศาสตร์เริ่มจาก problem คิด hypothesisแล้วทำกันทดลอง แล้วสรุปและอีกกันทดลอง simple แบบนี้
00:20:32 · สรุปหัวใจสำคัญของกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ผ่านการทดลองขวดคอหงส์

it is the microbe who have the last word
00:46:24 · ยกคำพูดของปาสเตอร์ที่สะท้อนว่าจุลินทรีย์คือตัวกำหนดชะตากรรมของสิ่งมีชีวิตและโลก

Chance favors are prepare my โอกาส เข้าข้างผู้ที่เตรียมพร้อมเสมอ
00:46:24 · สรุปบทเรียนชีวิตจากความพยายามและการไม่ยอมแพ้ต่ออุปสรรคของปาสเตอร์

วิญาศาสตร์ เปลี่ยน สังคมเปลี่ยน วิญาศาสตร์รถต่อหมดแล้ว ทำมาตั้งนานอ่ะ
00:50:24 · การเน้นย้ำถึงพลังของวิทยาศาสตร์ในการขับเคลื่อนความเปลี่ยนแปลงในทุกมิติของสังคม

Published 19 Aug 2026

Duration 54:54

Episodes

145-

PYMK EP141 หลุยส์ ปาสเตอร์ ผู้คิดค้นวัคซีนพิษสุนัขบ้า และที่มาของคำว่า “พาสเจอร์ไรซ์”

19 Aug 2026

144-

PYMK EP140 โดราเอมอน โลกอนาคต และผลงานที่โตมาด้วยกัน ของนักเขียนเพื่อนซี้ ฟูจิโกะ ฟูจิโอะ

เรื่องราวเจาะลึกประวัติศาสตร์และมิตรภาพของ Fujiko Fujio สองนักวาดมังงะระดับตำนาน คือ อาจารย์ Fujimoto Hiroshi และอาจารย์ Abiko Motoo ผู้ร่วมกันสร้างสรรค์ผลงานอันเป็นอมตะอย่าง Doraemon เนื้อหาพาไปสำรวจตั้งแต่จุดเริ่มต้นในวัยเด็กที่เติบโตมาพร้อมกับความชอบในการวาดรูป การใช้ชีวิตในหอพัก Tokiwaso ที่เป็นศูนย์รวมเหล่านักวาดมังงะรุ่นใหม่ และอิทธิพลจากอาจารย์ Osamu Tezuka ผู้เป็นไอดอล รายการถ่ายทอดแง่มุมการต่อสู้กับอุปสรรค ทั้งความยากลำบากในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 การเผชิญหน้ากับวิกฤตการเงินและการตกงาน ไปจนถึงช่วงเวลาที่ต้องแยกทางกันในเชิงธุรกิจแต่ยังคงรักษาความสัมพันธ์และมิตรภาพอันแน่นแฟ้นไว้ได้ เป็นบทเรียนเรื่องความพยายาม ความทุ่มเท และการส่งต่อแรงบันดาลใจจากรุ่นสู่รุ่นในวงการมังงะญี่ปุ่น

05 Aug 2026